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Lange bevor Hopfen in Brauereien eingesetzt wurde, aromatisierte man Biere mit Pflanzenmischungen, auch «Grut» genannt. Diese waren regional unterschiedlich. Leider verschwanden die Grutbiere mit der Entdeckung des Hopfens mehr und mehr. Mit dem Rosemary Ale drehen wir die Zeit zurück. Alles wird grut!